Alienrasse: Jumping Limes

NDR: 09
HEI: 06
Effects: Dehydrating

Die springende Limette, auch Yar-Limette oder Yar-Frucht genannt, ist eine süße, saure, adstringierende Frucht, die aus einem Kaktus wächst, der einige Zeit nach der Terraformierung des Planeten Yar (Centauri II) auf natürliche Weise mutiert ist. Die im Jahr 2450 entdeckte Frucht wurde nach der Leichtigkeit benannt, mit der sie von ihrer Mutterpflanze abfällt und an Kleidung und Haut haftet. Sie wurde im frühen 26. Jahrhundert als Nutzpflanze domestiziert. Wilde Exemplare sind immer noch in Yar's "Roter Wüste" zu finden, aber sie sind nicht so süß wie die domestizierte Sorte.

ANBAU
Der springende Kaktus (cylindropuntia acerbus), die Pflanze, aus der die Jumping Lime wächst, ist eine Mutation der auf der Erde (Sol III) heimischen Pflanze springende Cholla (cylindropuntia fulgida). Eine baumähnliche Pflanze mit Ästen, die in der Nähe der Basis des Stammes wachsen und von denen jeder mit kleinen, haarähnlichen Stacheln mit winzigen Haken am Ende bedeckt ist. Sie wird etwa drei Meter hoch. Die Zweige sind in besonders feuchten Jahren anfällig für Überwucherung und sterben vorzeitig ab, wenn sie nicht beschnitten oder gestützt werden. Reihen von springenden Kakteen, deren Zweige an Pfähle gebunden sind, sind ein alltäglicher Anblick in den ehemaligen Bergbaustädten von Yar.

Am Ende der Regenzeit sprießt eine leuchtend violette und grüne Blume am Ende jedes Kaktuszweigs. Wenn eine Blume von Hand oder von nachtfliegenden Insekten bestäubt wird, verwelken die Blütenblätter und es entwickelt sich eine stachelige, runde, violette Frucht. Zweige, die keine Früchte tragen, neigen dazu, von der Pflanze abzufallen und in der Wüstensonne zu trocknen. Nach vier Wochen Wachstum entfernen die Landwirte die Zweige mit verkümmerten Früchten, um die Ressourcen der Pflanze auf die Zweige zu konzentrieren, an denen große, gesunde Früchte wachsen. Nach acht Wochen wird die stachelige, ledrige Schale der Frucht grün und kann geerntet werden. Arbeiter tragen traditionell Schutzkleidung, da die Stacheln die Haut durchbohren können. Die Frucht muss entgratet und geschält werden, um an das süße, sehr säuerliche, adstringierende Fruchtfleisch zu gelangen.

VERTEILUNG
Cylindropuntia acerbus ist in Yar beheimatet und gelangt leicht auf jeden Planeten mit Wüsten oder Trockenwäldern. Die Rote Wüste beherbergt eine Reihe dichter Wälder der Pflanze, die sich über viele Hektar erstrecken können. Es ist üblich, die lokale Fauna mit den Früchten zu sehen, die an ihren Häuten haften, was der Hauptweg ist, auf dem die Samen der Pflanze in freier Wildbahn verbreitet werden. Einige Wüstentiere haben sich an die Stacheln der Pflanze angepasst und brechen die unreifen Früchte auf, um sie während der Trockenzeit zu verzehren. Obwohl die Frucht feuchtigkeitsspendende Eigenschaften hat, ist ihr Saft adstringierend genug, dass sie oft ein Gefühl falscher Austrocknung hervorrufen. Yar-Einheimische warnen davor, die Frucht zu essen, es sei denn, eine andere Wasserquelle ist in der Nähe.

VERWENDEUNG
Springlimetten werden wegen ihres intensiven Geschmacks und Aromas geschätzt, obwohl viele sie lieber gekocht als roh essen. Wenn sie geröstet werden, nimmt ein Teil der Adstringenz ab und der Zucker karamellisiert, wodurch sich das Fruchtfleisch von sehr tanninhaltig und sauer in hell und sauer verwandelt. Die Yar-Einheimischen schälen, hacken und schmoren die Früchte mit Süßstoff, bis sie vollständig in Fruchtfleisch zerfallen sind, sieben sie dann ab und verwenden die Flüssigkeit, um Gelee herzustellen. Das resultierende Produkt ist sehr sauer und süß, leicht bitter und hinterlässt nach dem Verzehr ein trockenes Gefühl im Mund.

Während Menschen, die nicht auf Yar leben, das Springlimettengelee größtenteils als strengen Geschmack betrachten, ist es bei Banu wegen seines komplexen Geschmacksprofils beliebt. Ehemals wirtschaftlich angeschlagene Städte auf Yar haben in den letzten Jahren dank Exporten in das Protektorat oder Verkäufen an vorbeiziehende Soulis ein positives Wachstum erfahren.